Ăn gì, chơi đâu ở khu Singapore River

Với bề dày lịch sử gắn liền với sự phát triển của đảo quốc, khu Singapore River gồm Clarke Quay, Robertson Quay và Boat Quay, được xem là điểm đến biểu tượng với du khách quốc tế. Tinh hoa ẩm thực đa văn hóa, nhịp sống sôi động từ ngày đến đêm, những câu chuyện lịch sử hàng hải và di sản văn hóa của Singapore là những trải nghiệm bạn có thể tìm thấy tại điểm đến này. Ảnh: Canninghill Piers

Khám phá lịch sử văn hóa trên sông với Singapore River Cruise

Gợi ý vui chơi đầu tiên tại Singapore River là chuyến hải trình 40 phút khám phá cảnh đẹp, văn hóa, lịch sử, di sản của đảo quốc sư tử trên du thuyền bumboat. Du khách sẽ được chiêm ngưỡng những ánh đèn khi màn đêm buông xuống từ các nhà hàng, quán ăn ven sông, lắng nghe những câu chuyện về cuộc phiêu lưu xuôi dòng độc bản của quốc gia đa văn hóa này.

Khởi hành từ Clarke Quay Jetty (bến tàu Clarke Quay), chuyến đi mang lại cho du khách góc nhìn độc đáo về quá trình chuyển mình của thành phố từ cảng thương mại thuộc địa đến đô thị sầm uất. Ảnh: Singapore Ticket

Du thuyền sẽ đưa du khách đi qua các công trình kiến trúc biểu tượng như Marina Bay Sands, tượng sư tử biển Merlion và tác phẩm điêu khắc mô phỏng Stamford Raffles, cha đẻ của Singapore hiện đại tại Khu tượng Raffles Landing Site.

Tùy khung giờ, bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của đảo quốc lúc bình minh, hoàng hôn hoặc khi thành phố lên đèn. Suốt chuyến đi luôn có hướng dẫn viên thuyết minh chi tiết về lịch sử và kiến trúc của từng địa điểm, giúp du khách hiểu hơn về văn hóa, cuộc sống của người dân địa phương. Ảnh: Visit Singapore

Để đảm bảo trải nghiệm diễn ra suôn sẻ, trọn vẹn, bạn nên xem dự báo thời tiết và đặt vé trước để tránh mưa và gió mạnh. Tiết trời vào mùa cao điểm du lịch và giao mùa ở Singapore là lý tưởng nhất để thử đi thuyền trên sông.

Du khách có thể mua vé tại quầy Clarke Quay Jetty Ticket Counter, gần khu trò chơi Slingshot, mất khoảng 5 phút đi bộ từ trạm tàu điện ngầm Clarke Quay MRT Station. Vé có thể đổi ngày, giờ nếu đến muộn hoặc thay đổi kế hoạch. Lịch hoạt động vào thứ 2- thứ 5 từ 13h-22h; thứ 7, Chủ Nhật và ngày lễ từ 10h-22h30, trừ Tết. Mỗi chuyến khởi hành cách nhau một tiếng. Ảnh: Visit Singapore

Ăn chơi thả ga tại CQ @ Clarke Quay

Sau khi được cải tạo với tổng vốn đầu tư đến 62 triệu SGD (hơn 1.177 tỷ đồng), CQ @ Clarke Quay trở thành một trong những khu ăn chơi, giải trí nổi tiếng nhất đảo quốc cả ngày lẫn đêm. Nơi đây vừa chính thức mở cửa lại vào tháng 4, quy tụ hàng loạt thương hiệu mới lẫn cũ, cùng các câu lạc bộ và quán bar nổi tiếng… Ảnh: CNA

CQ @ Clarke Quay được chia thành ba khu vực: The Riverfront, The Warehouses và The Circuit. Có khoảng 60 địa điểm ẩm thực, mua sắm và phong cách sống, đơn cử như quán cà phê SG Hawker, nhà hàng Mexico Senor Taco, FairPrice Finest Clarke Quay, Grocer Food Hall, Home Singapore hay Swee Lee… Ngoài ra còn có phòng tập thể thao Lava sắp ra mắt. Một nửa trong số đó mới mở sau dự án cải tạo. Để đáp ứng nhu cầu tệp khách hàng lớn hơn, nơi đây mới bổ sung thêm các tiện nghi thân thiện với thú cưng và dịch vụ chăm sóc sức khỏe. Ảnh: Tatler Asia

Vẻ đẹp di sản tại Hong San See Temple

Tên của Hong San See Temple – Phụng Sơn Trì dịch ra là ngôi đền trên đồi Phượng Hoàng. Đền gồm sân đền và tượng thờ tại số 31 Mohamed Sultan Rd, mở cửa từ 8h-21h hàng ngày. Cộng đồng người nhập cư Phúc Kiến, di dân từ huyện Nam An, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, đến Singapore và dựng lên công trình này.

Với họ, đền biểu trưng cho tinh thần đoàn kết của cộng đồng Phúc Kiến sơ khai và những đóng góp của họ. Đây là một trong những công trình kiến trúc lâu đời nhất đảo quốc. Toàn bộ quá trình thi công kéo dài từ năm 1908-1913. Ngoài Thần Tài (Quảng Trạch Tôn Vương), người dân còn thờ Phật và Quan Âm. Ảnh: Funabashi

Đền được công nhận di tích quốc gia năm 1978, là công trình đầu tiên của Singapore đạt danh hiệu Xuất sắc (Award of Excellence) tại giải thưởng Di sản châu Á – Thái Bình Dương về công tác bảo tồn di sản văn hóa của UNESCO. Năm 2010, đền được cải tạo, khôi phục lại diện mạo gần như hiện trạng ban đầu.

Hong San See được xây theo kiểu kiến trúc miền Nam Trung Quốc với cách bố trí theo dạng trục dọc, dựng bằng các khung thanh dầm với những khoảng sân nhỏ và khu đất có tường bao quanh. Toàn công trình không dùng đến một cây đinh nào, minh chứng cho trình độ tay nghề của các nghệ nhân làm mộc.

Ngoài ra, nghệ thuật tạo hình sứ truyền thống cũng được họ thể hiện qua hình rồng, hoa mẫu đơn, chim ác là, phượng hoàng… trên hiên, mái chùa và cột đá granite. Ảnh: Visit Singapore

Trải nghiệm cảm giác mạnh trên cao

Nếu là người không sợ độ cao, thích các trò chơi cảm giác mạnh, khu Slingshot tại 3E River Valley Road, Clarke Quay sẽ là lựa chọn phù hợp. Các vòng quay tại đây đưa du khách lên độ cao 70 m với tốc độ đạt mức 160 km/h. Đây là một trong những trò chơi mạo hiểm cao nhất châu Á, kết hợp cảm giác mạnh cùng trải nghiệm ngắm vẻ đẹp cảnh quan với tầm nhìn 360 độ toàn khu vực Clarke Quay.

Mỗi lượt chơi tuy chỉ kéo dài 2-3 phút nhưng đủ đưa du khách qua chuỗi cung bậc cảm xúc khó quên. Người chơi có thể mua video ghi lại trải nghiệm của mình để lưu giữ khoảnh khắc đáng nhớ. Slingshot Singapore mở cửa từ 16h30-23h30 các ngày trong tuần, riêng thứ 6, 7 từ 17h30 đến 1h30 sáng hôm sau. Ảnh: The Smart Local

Tiệc tùng thâu đêm tại Boat Quay

Từng là trung tâm tài chính của Singapore vào thế kỷ 19, Boat Quay nằm tại đường Bonham hiện là điểm vui chơi về đêm sôi động với cả dân địa phương và du khách quốc tế. Khu vực này quy tụ những quán bar, pub, karaoke với đa dạng hoạt động suốt đêm. Bạn có thể thưởng thức những tháp bia tươi khổng lồ, xem trình diễn nhạc sống hay nhún nhảy theo sàn nhảy sôi động…

Một số quán bar tại đây nổi tiếng với các chương trình ưu đãi cho phái đẹp và truyền hình trực tiếp các trận đấu thể thao cho cánh mày râu. Ngoài bán các loại cocktail đặc trưng, du khách có thể thử tham gia chương trình hát nhạc sống hay diễn kịch ngẫu hứng vào Chủ Nhật… Ảnh: Expedia

Từ Boat Quay, du khách còn có thể chiêm ngưỡng trung tâm thương mại sầm uất của Singapore ở phía đông. Mỗi tối từ 20h-21h30, Marina Bay Sands nằm ngay đối diện sẽ tổ chức show trình diễn ánh sáng và nhạc nước Spectra. Nếu muốn tìm hoạt động lành mạnh, nhẹ nhàng sau những bữa tiệc sôi động, đi dạo dọc theo các con đường ven sông là lựa chọn lý tưởng. Ảnh: Marcin Konsek

Quán sườn hầm trà trứ danh Ya Hua Bak Kut Teh

Bak Kut Teh (sườn hầm trà) là một trong những đặc sản truyền thống của đảo quốc sư tử. Súp sườn heo bắt nguồn từ tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, sau đó thay đổi theo thời gian và trở thành món ăn gắn liền với Singapore. Dù tên gọi có nghĩa là “sườn hầm trà” nhưng món ăn lại không sử dụng trà. Chữ “teh” (trà) nhằm ám chỉ chén trà đặc của Trung Quốc, được phục vụ kèm tô súp, giúp cân bằng độ béo.

Một tô đầy đủ sẽ gồm sườn heo nhiều thịt hầm trong nước dùng làm từ thảo mộc, nêm nếm gia vị gồm đinh hương, quế, hồi, thì là và rau mùi. Ảnh: Ya Hua Bak Kut Teh

Quán Ya Hua thành lập từ năm 1973, nổi tiếng với món súp thoảng vị tiêu, ăn kèm sườn hầm mềm và quẩy chiên giòn. Ngoài món này, thực đơn đa dạng với các món Hoa khác như cá hấp kiểu Triều Châu, trứng hấp, sườn heo hầm nấm và các món rau xào… Hiện quán có nhiều chi nhánh rải khắp Singapore. Tùy địa điểm, quán thường mở cửa từ 7h đến khoảng 22h mỗi ngày.

Với các gợi ý vui chơi, tiệc tùng, thưởng thức ẩm thực, thức uống trên, du khách có thể thoải mái khám phá khu River Singapore. Đây cũng là những hoạt động thú vị, làm mới lịch trình trong lần du lịch đến đảo quốc sắp tới. Ảnh: Jerry Tng